ヒラマサ 塩焼き グリル
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ヒラマサ・カマの塩焼き 09年9月23日 (水) 住んでるマンションのご近所さんからでっかい魚の頭貰いました♪同じフロアーに住んではいるので不思議ではないのですが、隣の隣のまた隣。.
ヒラマサ 塩焼き グリル. カンパチ学名：Seriola dumerili (Risso, 1810)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。全世界の温帯から熱帯域を回遊している。ブリよりも暖かい海域に多い。2m前後になる大型魚で、出世魚のひとつ。刺身にして非常に味がよく、人気が高い。. スーパーで鯖の切り身を買ってきました。塩焼きにしようと思います。ガステーブルに付いてるグリルで焼こうと思ってるのですが、切り身の下ごしらえや、 グリルで焼く際の注意点などありますでしょうか？宜しくお願い致します！<m(__)m> 鯖は美味しいですが、青魚の特徴でやや臭みがあり. 一昨日になりますが、日曜日に釣り上げた丸々と太った『ブリ』。コイツの頭とカマを塩焼きにしましたっ コンロのグリルに入らないので玄関先で七輪を用いての『炭火焼』だぜっ そんでもって、ブリの『お刺身』も作り、いただきマス さすがにまだ寒の時期に釣れた『ブリ』なので脂ノリッ.
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